金猪年，聚富敛财的好年头，新年的喜庆温度还未散尽，勤劳的人们已经热热闹闹开始操持干活挣钱。创业当老板，加盟找项目，始终是先着手的先赚钱，投资什么项目，发什么财？看看周围赚钱的、失败的，大伙心中大致也有了最初的目标。
      喜事、过节中国人都爱以吃来祝贺，吃吃喝喝心里更乐；吃穿住行，也是以吃打头，生意和生财之道自然更是众中之魁。再看看互联网上餐饮行业的招商项目，林林种种、鱼目混杂，但要从中区分出真正能赚钱的好项目，在掌握一定的方法技巧之后也并非难事。

      有了好项目的标榜，对比分辨就更简单了，唐味斋烤鸡酱鸭店，中国食品餐饮行业的著名品牌，也是政府推荐、CCTV上榜项目。记者采访了北京唐味斋食品技术有限公司的刘总经理，并把他对唐味斋烤鸡酱鸭项目的一些介绍整理出来，共网民参考学习借鉴。

      “唐味斋烤鸡酱鸭”是北京唐味斋食品技术有限公司开发的项目，招商、壮大、成熟，至今已有5年的时间，发展到今天唐味斋烤鸡酱鸭的特色越来越突出，成就也越来越大。产品的特色决定着品牌能否被迅速传播，刘总经理说唐味斋烤鸡酱鸭品牌的成功除了成熟的加盟政策和周到的服务外，最直接的就是产品的特色。

      唐味斋烤鸡酱鸭店以倍受广大消费者喜爱的家乡风味烤鸡、酱鸭为主体，辅以其他特色烧烤，如风味烤肉串、鸡杂串等。产品通过数十种特选配料，使烤鸡、酱鸭色泽金黄香味诱人，口感外酥里嫩，料入肉内，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味无穷，吃后上瘾。唐味斋烤鸡酱鸭正是凭借其迷人的口味，对消费者产生超强的亲和力，迅速形成习惯型消费，一吃难忘，回头客盈门。

      特色是招揽顾客的绝招，同时也吸引着加盟商，从刘总经理那里我们了解到，唐味斋烤鸡酱鸭店的加盟商首先都是看中了产品特色市场，经过横向、纵向的对比、考察他们最后都选择了唐味斋烤鸡酱鸭。最近一年多的时间，唐味斋烤鸡酱鸭店的加盟店已经遍布大小城市的县、区，而且都保持着稳定上升的盈利状况。

      李士强（化名），四川成都的加盟商，2005年6月份加盟了唐味斋烤鸡酱鸭店品牌，刘总经理介绍说有不少加盟商都有跟李老板类似的经历，有过一次创业失败的经验，之后在项目的选择上就非常谨慎，同时面临再次创业，他们的心态和客观情况也都大致相同。

      李士强最终决定选择“唐味斋烤鸡酱鸭”这个项目，就是因为其风味独特、投资少、操作简单、易学、产品很适合普通老百姓消费。加盟之后，李士强开始接受公司的培训，学习烤鸡、酱鸭、卤腊等技术，用了十几天的紧张筹备，他的“唐味斋烤鸡酱鸭店”正式营业。从公司反馈情况得知，李老板开业当天营业额达到1000元以上，开业一个月营业额每天都在千元以上。

      盈利是创业者最终的目的，确切的数字是加盟商创业成功实实在在的表现，也是对品牌极大的肯定。刘总经理说随着唐味斋烤鸡酱鸭品牌的不断提升，使得烤鸡酱鸭项目加盟商日趋爆满；07年，公司又邀请著名表演艺术家李金斗老师出任唐味斋烤鸡酱鸭的形象大使，宣传力度的加大更加促进了加盟商的火爆经营，“唐味斋烤鸡酱鸭店”铺出的财富之路也将更加平坦宽广。

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